完整的大米加工成套設備包括：谷物清潔器、除石機、谷殼機、分離器、碾米機、分級機、大米分色機、拋光機、輸送機等。設備用戶可根據其日產量進行選擇。

原糧接收→ 初始清潔→ 打掃→ 石塊清除→ 磁選→ 分級稻殼→ 糙米清洗→ 稻殼分離→ 糙米調理→ 立式碾米機→ 水稻動態冷卻→ 水稻冷卻分級→ 一次拋光→ 大米色選機→ 二次拋光→ 三次拋光→ 白米分類→ 滾筒選擇→ 計量和包裝。

米色分選機可以更好地去除大米雜質。為了保證成品大米的顏色感知質量，選用了先進的智能CCD大米顏色分選機，它可以去除一些“腹白”顆粒，同時去除黃色顆粒等深色顆粒。智能CCD分色器還可以仔細挑選大米中的霉變粒、黑粒、異色粒等雜質，準確識別顏色，大大節省了人工選米的效率、時間和麻煩，智能CCD分色器的選色效果也優于人工選米。

優質大米滿足了人們的消費需求。隨著人們生活水平的不斷提高，少吃綠色食品已成為人們消費的主流。大米是中國人的主食。普通大米的市場越來越窄，優質大米越來越受到人們的青睞。優質大米的生產和加工是市場消費的需求。優質大米加工是增加農民收入的需要。食品生產受到自然條件、自然環境和市場的極大限制。近年來。農民增產不增收問題已成為制約農業和農村經濟發展的突出問題。加工和增加大宗農副產品的價值是解決在不增加收入的情況下增加農產品產量問題的**途徑。